Неофициальный титул “королева русской матрёшки” по праву принадлежит художнице семёновской фабрики Альбине Фёдоровне Дворяниновой.
Альбина Федоровна проработала в «Семёновской росписи» почти сорок лет. И расписала примерно миллион матрешек.
Долгое время Альбина Дворянинова была экспортным «лицом» матрешки из СССР. На международные смотры, выставки и ярмарки отправляли именно ее. Русская красавица, расписывающая матрешек, привлекала повышенное внимание посетителей в Германии, Чехословакии, Болгарии, Японии.
В молодости она была просто красавицей. Стройная, с вьющимися белокурыми волосами, тонкими чертами лица. Однажды фотограф, делающий ей в Москве снимок для загранпаспорта, сказал: «Вы удивительно фотогеничны, мадам», чем крайне удивил ее.
Станция называлась Тихвин, это в Ленинградской области. Эшелон остановился, и все женщины побежали за кипятком. Мы с братом остались в вагоне. И тут началось что-то страшное, непонятное детскому рассудку. Ужас! Все кричали, куда-то бежали, с неба раздавался страшный грохот. Бомбёжка. И мамы рядом нет… А мама испугалась и бросилась к отходящему составу. Вскочила на последнюю ступеньку и немножко успокоилась. Потом пошла искать нас, а нас-то и не было… Не в тот состав вскочила. Даже не представляю, чего она в тот момент испытала. Не помня себя, мама выскочила из поезда и по путям побежала обратно. Говорит, патруль её останавливал, но кто может остановить встревоженную за детей мать! Добралась до станции, а там уже никого – все в лес убежали. Во время бомбёжки дежурные осматривали вагоны и обнаружили нас с братом. Я сидела, прижавшись к нему, лежачему. Меня какая-то тётенька утащила в лес, а брата оставила, решив, что он мёртвый. А он контуженный был. Помню, сижу я в какой-то яме в лесу, темно, страшно, на небе красные самолёты летают и так грохочут… Это мне казалось, что они красные. На самом деле из них огонь красный вырывался. Меня мама разыскала и не верила, что Германа в живых нет. Стала его искать. Слава Богу, нашли, у него на всю жизнь инвалидность осталась.
Из воспоминаний А.Ф. Дворяниновой
С детства она хотела стать художницей, но мама не разрешила. На художницу надо было учиться три года, а семью надо кормить сейчас. Альбина стала токарем. Но профессию художницы всё равно потом освоила.
Именно она расписала самую большую в мире (на тот момент) 72-кукольную матрешку. Рекорд продержался 52 года.
Начиная с 1975 года семеновские матрешки ежегодно экспортировались более чем на один миллион рублей, причем спрос опережал предложение.
Сколько же она их расписала! Из ее рук они выходили веселые, лукавые, одна на другую не похожие. За высокие показатели в труде Альбина Федоровна награждена орденом Трудового Красного Знамени.
Имелась на предприятии такая традиция, идущая из давних времен. – Раньше, бывало, сидим в цехе – а цеха большие, по четыреста человек – художницы все как одна пишут. Тишина. И вдруг начинаем песни петь на наш любимый мотив, на три голоса. Бывает, неожиданно дверь открывается: директор ведет делегацию. И говорит гостям: «Тише! Мои красавицы поют!». Иностранцы так глаза и вытаращивали!
Из воспоминаний А.Ф. Дворяниновой
Однажды в Германии на открытие выставки пришел глава ГДР Эрих Хонеккер со свитой. Долго стоял, и во все глаза смотрел как Альбина Дворянинова ладонями лакирует матрёшку. Она ему ее и подарила. Растроганный Хонеккер поцеловал ей руку, испачканную лаком.
Кстати, в те годы в СССР были популярны вот такие переводные картинки из ГДР с немецкими “матрешками”. Типа той, что была на бензобаке мотоцикла Волка из “Ну, погоди!”.
Муж Альбины Федоровны – знаменитый изготовитель потехинских гармоней Апполинарий Фёдорович Дворянинов.
– Пришел он ко мне свататься, худющий, только из армии, а мы с мамой бедно жили, отца-то тоже на фронте убили, – вспоминает жена Альбина Федоровна. – Говорит: «Я гармонь продал, три тысячи получил. Решай, что будем с деньгами делать, – либо свадьбу сыграем, либо в дом чего купим». Какая свадьба?! Сделали маленькое застолье, зато купили шифоньер, комод и два бостоновых отреза на костюмы.
Из воспоминаний А.Ф. Дворяниновой
Аполлинарий не только гармони делал, но и первым гармонистом был, пригласить его на свадьбу – за честь считали. А Альбина – знатная частушечница в городе, не одну сотню частушек за жизнь сочинила, и со сцены исполнила.
Кулинарные шедевры Альбины Федоровны не раз занимали призовые места на районных выставках лучших хозяек. Вот некоторые из ее рецептов:
Запеканка
Стакан тертой моркови, стакан сахара, столовая ложка муки, чайная ложка гашенной уксусом соды, две столовые ложки майонеза, яйцо.
Начинаем готовить, твердо придерживаясь одного правила: все время перемешиваем ингредиенты. В тертую морковь вливаем взбитое с сахаром яйцо, перемешиваем. Добавляем муку, соду, майонез. Тщательно перемешанную массу выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Запекаем 30 минут при высокой температуре. Готовность определяем так: ножичком проткнуть запеканку, не тянется — готово.
Готовую пышную запеканку можно украсить сахарной пудрой. Или, как это часто делает Альбина Федоровна, пофантазировать. Например, добавить творог или яблоки.
Эту запеканку можно отнести к блюдам здорового питания, если вполовину убавить количество сахара, заменить майонез сметаной, а муку — манкой.
Котлеты из моркови
Три-четыре большие морковки, яйцо, две столовые ложки манки, две столовые ложки муки, соль по вкусу.
Морковь тщательно вымыть и варить до готовности, остудить, почистить, истолочь толкушкой, добавить яйцо, муку, посолить и сформировать котлеты с помощью манки. На сливочном или растительном масле обжарить котлеты с двух сторон. Подавать со сметаной.
Голубцы на зиму
Берем килограмм болгарского перца, полкило моркови, столько же помидоров, головку лука, два-три зубчика чеснока, 150 граммов риса, растительное масло для обжарки.
Рис заливаем кипятком, объем воды в два с половиной раза больше объема риса, вливаем столовую ложку масла и варим на слабом огне 15 минут. Остужаем под крышкой, можно кастрюлю закутать полотенцем, рис разнежится.
С перца срезаем верхушку и удаляем семена. Морковь чистим, натираем на терке, лук режем полукольцами, помидоры, подержав пару минут в кипятке и сняв кожицу, нарезаем кубиками.
В глубокой сковороде разогреваем масло, поджариваем лук, затем добавляем морковку, помидоры, пряности, чеснок, накрываем крышкой и тушим до готовности моркови.
Добавляем в рис две трети овощной смеси (остальные овощи оставить на сковороде), солим, перчим и заполняем фаршем перцы. Перцы отправляем в большую сковороду вместе с оставшимися овощами. Добавляем стакан воды. Доводим до кипения и тушим 20 минут на слабом огне.
Раскладываем по банкам и стерилизуем в течение 20-30 минут.
Вот такая она, простая советская, русская королева.
Счастливая я, это правда. Счастье-то ведь ни от войны не зависит, ни от богатства. Счастье – оно внутри сидит, только надо уметь его почувствовать…
Альбина Фёдоровна Дворянинова
За помощь с фотографиями благодарю сотрудницу семеновского музея матрешки Оксану Остафийчук.
